บทความ | Marble Farm

ค้นหา

ประโยชน์ของเนื้อญี่ปุ่นวากิวพรีเมี่ยม ไขมันดีที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

เนื้อญี่ปุ่นวากิวพรีเมี่ยม นอกจากจะเป็นเนื้อที่อร่อยเป็นพิเศษแล้ว ยังอุดมไปด้วยไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เรามาทำความรู้จักไขมัน

เปิดเหตุผลที่ทำให้ “เนื้อออสเตรเลียพรีเมี่ยม” มีคุณภาพดีที่สุด!

ทำไมเนื้อออสเตรเลียพรีเมี่ยมถึงได้รับการขนานนามว่าคือสุดยอดเนื้อ ความอร่อยของเนื้อประเภทนี้มีที่มาอย่างไร มาหาคำตอบกันได้เลย

วิธีหมักเนื้อ 101 เผยเทคนิคการหมักเนื้อเกรดพรีเมี่ยมที่ดีที่สุด

เปิดตำราวิธีการหมักเนื้อเกรดพรีเมี่ยมเบื้องต้น 101 ที่จะมาเผยถึงเคล็ดลับและเทคนิคการหมักเนื้อในแบบฉบับเข้าใจง่าย ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำตามได

6 ระดับความสุกของเนื้อ และการเลือกเนื้อวัวแต่ละส่วนสำหรับทำเมนูสเต๊ก

สายเนื้อตัวจริงต้องไม่พลาดกับ 6 ระดับความสุกของเนื้อวัว พร้อมคำแนะนำในการเลือกซื้อเนื้อวัวแต่ละส่วนที่นิยมนำมาทำเป็นเมนูสเต็กแสนอร่อย

เคล็ดลับเลือกเนื้อออสเตรเลียวากิวอย่างไรให้นุ่ม ละลายในปาก?

เนื้อออสเตรเลียวากิวมีการแบ่งเกรดที่ไม่เหมือนกับเนื้อญี่ปุ่นและอเมริกา มาทำความรู้จักเกณฑ์น่ารู้ พร้อมเคล็ดลับเลือกเนื้อให้นุ่มละลายในปากทุ

สุดยอดเนื้อสำหรับปิ้งย่าง ขุมทรัพย์ความอร่อยที่ต้องลิ้มลอง

เอาใจคนรักปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น หรือ "ยาคินิคุ" ความอร่อยต้นตำรับที่มีมาอย่างยาวนาน ใครที่อยากรู้ว่าเนื้อสำหรับปิ้งย่างส่วนไหนให้รสสัมผัสดีที

เผยเทคนิคละลายเนื้อพรีเมี่ยมแช่แข็ง แบบไม่ทำลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ

ลิ้มลองความอร่อยที่บ้านได้ง่าย ๆ กับเคล็ดลับการละลายเนื้อพรีเมี่ยมแช่แข็งที่ช่วยคงคุณภาพของรสชาติเอาไว้ ทั้งยังได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

รู้จัก “เนื้อวากิวมัตสึซากะ” ราชาแห่งเนื้อจากแดนอาทิตย์อุทัย

กว่าจะมาเป็นเนื้อวากิวมัตสึซากะที่อร่อยระดับพรีเมียมขนาดนี้ ต้องเลือกวัวสายพันธุ์ไหนและผ่านการเลี้ยงอย่างไร มาทำความรู้จักราชาแห่งเนื้อกัน

เนื้อวัวส่วนไหนอร่อยสุด? Tips การเลือกซื้อเนื้อวัวที่ควรรู้

เนื้อวัวส่วนไหนย่างอร่อย? ส่วนไหนทำชาบูแล้วอร่อยฟิน? มาทำความรู้จักจุดเด่นของเนื้อวัวแต่ละส่วน เพื่อจะได้เลือกไปปรุงอาหารได้อย่างมั่นใจ

เปิดเส้นทางความอร่อยด้วยวิธีการเลือกซื้อเนื้อวัวจากเกณฑ์ BMS

เส้นทางสู่ความอร่อยนุ่มลิ้นแบบเต็มรสชาติ ด้วยวิธีการเลือกซื้อเนื้อวัวตามเกณฑ์แบ่งเกรดเนื้อ BMS

พาทัวร์ 3 สุดยอดแหล่งผลิตเนื้อญี่ปุ่นวากิว อร่อยละลายในปาก!

แนะนำ 3 เนื้อญี่ปุ่นวากิวตัวท็อปจาก 3 แหล่งผลิตขึ้นชื่อในประเทศญี่ปุ่น ทั้งเนื้อโกเบ มัตสึซากะ และโอมิ